2022綠色養殖之飼料配方及飼養管理趨勢

     在過去的這一年裡,疫情對全球的飼料以及畜牧產業造成了極大的影響,再加上烏俄戰爭所導致的物流、人力以及原物料短缺使得成本節節攀升,同時國際間非洲豬瘟的疫情、減抗、氣候變遷以及動物福利等等的議題也驅使養殖產業需對這些問題即時做出因應的對策。
因此在進行飼料配方以及飼養管理的規畫時,我們建議可專注於下列幾項策略:

■ 最佳化飼料效率、使用替代原料,以控制成本,放大獲利
■ 精準營養,目標藉由飼料配方提升動物健康、福利以及生產表現
■ 對症下藥,減少藥物濫用造成的成本以及負面影響
■ 施行綠色養殖,使用永續及可追溯的產品

精準營養- 維護飼料效率以及品質
  在過去的兩年間,各種商品價格大漲,國際間的漲幅甚至超過40%,各種器材、肥料、植保產品、貨運漲價以及人力短缺的狀況讓全球各地的養殖相關產業都非常頭痛,尤其大宗原物料黃豆、小麥及玉米的供應狀況漸趨嚴峻,各產糧大國皆使用各種策略以確保其國內的供應量,如中國的政策限制黃豆於飼料中的使用、歐盟對基改黃豆的限制也可能對供需及價格造成影響,且近期的原料品質也十分不穩定,尤其一些學者的調查也指出,過去這一年不穩定的黃豆品質可能是造成一些肉雞生長表現不佳以及腸道問題的原因。因此各種替代原料的尋找以及如何最大化利用現有的飼料原料已成為近期養殖業者以及飼料廠最大的課題。

藥期毋藥 - 生物安全及動物健康
  各種疫病的傳播在全球的養殖產業皆造成很大的影響,養殖業者必須快速進步及改變管理方式,以維護動物的健康及生物安全,此時,畜舍的重新設計以及消毒用品的使用更加為重要。各國對於藥物利用相關的法規也因應減抗潮流而生,因此必須利用「對症下藥、精準用藥」的模式,並且配合相應的綠色飼料添加解決方案,兩者雙管齊下方可在維護動物健康的同時,也能創造良好的生產效能。

永續價值 – 碳足跡以及動物福利
  永續發展的概念在近幾年被大量提及,產業也開始著重於環境影響以及碳足跡的管理,畜牧業所造成的汙染及氣候變遷是非常棘手但也急需解決的問題,因此除了學術單位進行研究以外,廠商們爭相開發各種綠色養殖產品,為產業提供適當的解決方案,期能降低產業對環境與氣候造成的問題,尤其飼料中蛋白質來源的永續性及可追溯性,以及如何有效精準利用每一份飼料原料、同時減少溫室氣體、臭味物質的排出等。各國動物福利相關的法規在近年來也相繼成型,影響了整個產業既有的管理模式,消費者在選擇產品也漸漸較重視生產履歷以及來源,福利的飼養模式也會納入採買的考量,因此未來在整個飼料工業及養殖產業的供應鏈中,永續發展將持續成為重要的決策點。

 

改寫自:
Top three priorities for a successful feed strategy in 2022
https://www.thepigsite.com/articles/top-three-priorities-for-a-successful-feed-strategy-in-2022

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