辨別雞隻的腸道健康與否，最直接方式即為觀察其糞便形態
雞的糞便顏色和形態是由胃腸道系統決定，當出現下痢情形則與雞胃腸道功能紊亂有關。正常的雞糞多為圓柱形或條形，比較乾燥，且表面有少量的白色尿酸鹽覆蓋，呈灰色、灰褐色或灰綠色到棕黃色。凡是觀察到雞糞的形狀或顏色發生改變，例如惡臭，形態變得黏稠或含水量增加，顏色呈現黑色、墨綠色或紅褐色等，都可以認為是雞下痢。
常見的原因有細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲感染和中毒。
1.細菌性疾病:
A. 雛白痢: 發病高峰多為7～14日齡，病雞精神抑鬱、畏寒，簇集於熱源處、尖叫、羽毛凌亂，食欲、渴欲低下。排白色黏
稠樣糞便，通常肛門周圍的羽毛上沾滿了石灰樣糞便，有時候甚至會堵塞肛門。小雞常因全身性敗血症而大批死亡。剖
檢可見卵黃吸收不全，肝臟表面有白色壞死小點，稍大的病雞肺有灰黃色結節和灰色樣肝變。
B. 家禽傷寒: 該病感染雛雞時，跟白痢很像，也常見泄殖腔周圍的羽毛上沾滿了石灰樣糞便。
C. 家禽副傷寒: 該雞病的下痢方式常為水泄樣下痢，雛雞也有泄殖腔黏有糞便的情況。
D. 大腸桿菌症: 雛雞可出現大批急性死亡，慢性感染呈劇烈腹瀉，糞便為灰白色，死前有抽搐和腦膜炎引起之轉圈運動。剖
檢可見腹腔膨大，日齡稍大的雛雞可見肝臟、心臟有白色纖維素滲出物蓄積。
雛白痢、家禽傷寒、家禽副傷寒及大腸桿菌症在預防控制上可使用具敏感性之藥品如:
Amoxicillin (安膜西林/安莫西林)、特喜®、健大黴素®、特新®、伏菌®及永克痢®。
E. 家禽霍亂: 家禽霍亂一般在成年雞群中發生，常有劇烈腹瀉。病雞可見精神沉鬱，發熱，食慾廢絕。剖檢可見心外膜、心
冠狀溝脂肪密佈出血點，心包囊積液，肝臟表面散佈許多灰白色壞死點，腸道出血顯著。該病引起的下痢，下痢便初期
呈白色水樣狀，之後轉為綠色並混有黏液常脫肛。
F. 梭狀桿菌症: 好發於2～5週齡，發病後在當天內以急性死亡者為多，精神沉鬱、羽毛凌亂、黏膜蒼白、排赤褐色至黑褐色
泥狀便或帶血及混有腸黏膜組織樣下痢便，慢性耐過雞隻，其泄殖腔有糞便沾粘且發育較差。
家禽霍亂及梭狀桿菌症在預防控制上可使用具敏感性之藥品如:
Amoxicillin (安膜西林/安莫西林)、Nosiheptide(鴻喜)、林可黴素®、快賜大®及力肥®等。
2.病毒性疾病:
A. 馬立克病: 下痢常見於內臟型馬立克氏病，形態多為黃白色或黃綠色。臨床上常見軟腳、翅膀下垂、單側性或雙側呈不對
稱性腳麻痺等。剖檢可見肝臟、脾臟腫大，有白而軟的淋巴肉瘤。
B. 傳染性支氣管炎: 水樣下痢，尤其是親腎型，蛋白樣、水樣下痢十分明顯。剖檢可見氣管潮紅，腎臟腫大、尿酸鹽沉積。
C. 禽流感: 感染病雞拉白色、綠色稀便，呼吸道症狀明顯。剖檢可見氣管潮紅，腺胃出血，腸道彌慢性出血。
D. 傳染性華氏囊炎: 於3～6週齡的雞最具感受性，病雞精神抑鬱、畏寒畏寒，排白色水樣稀糞。剖檢可見腿部和胸部肌肉出
血，華氏囊水腫和出血，腺胃和肌胃交界處見有條狀出血點。該病引起的下痢常為白色黏稠如蛋清樣或水樣下痢便。
E. 新城病: 雞隻出現扭頸、轉圈等神經症狀。剖檢可見腺胃出血，腸道可見紅黃色潰瘍灶和出血點，盲腸扁桃腫脹出血，泄
殖腔呈刷狀出血。下痢多見於急性新城病，表現為拉黃綠色下痢便，糞便中混有大量黏液，有時會發現混有血液。
F. 產蛋下降症候群: 好發於26～35週齡之產蛋雞為主。持續性下痢，排出綠色下痢便，明顯攝食下降，產蛋率下降6-50%
，可見軟殼及無色素蛋。
造成雞下痢之病毒性疾病皆具有高傳染性、高傳播率，最安全最有效的方法是施打疫苗進行預防接種。而病毒性疾病無有效的治療方法，可將患病雞群隔離以預防本病之傳播。進雛前雞舍、設備及四週環境須徹底清潔，並用無菌®消毒液或千毒淨®進行消毒。
3.寄生蟲感染:
A. 住血原蟲白冠病: 病雞呈現貧血，雞冠蒼白，同時由水樣狀下痢變成帶白色之綠色便。多發生於每年四月至十月糠蚊大量
茲生期間，雛雞和大部份中雞在感染後12至14天症狀最嚴重，常常發生突然喀血、呼吸困難而暴斃。剖檢可見到皮下及
脂肪組織、腎、肺、肝、肌肉呈現出血斑，甚至腹腔、胸腔、氣道、消化道充滿凝血塊。
最有效的預防方法是撲滅病媒－雞糠蚊或蚋。雞舍應注意環境衛生，使用殺蟲劑徹底的撲殺棲留在水田、水溝的幼蟲，
以減少病媒的數目，降低病原傳播的機會。夏天蚊蟲多時，可用誘蚊燈捕殺。在疾病即將流行或流行期間，可使用藥物
如敵菌®、力菌®進行預防。
B. 球蟲感染症: 好發於3～6 週齡，呈現消化吸收不良、下痢、脫水、削瘦以及低飼料換肉率等。球蟲感染症導致的下痢為出
血樣糞便，或暗紅色、西紅柿樣糞便。預防球蟲感染應注重在衛生管理，勤於更換墊料和避免墊料潮濕。治療上適時使
用抗球蟲藥物，如克球® 66、發福® 88、山福® 120、永鴻允球滅®、耐福®、特福®及敵菌®等，以輪替方式進行使用，
避免抗藥性產生，失去治療意義。
C. 組織滴蟲病: 好發於雛雞，臨床上可見食欲減退、廢絕、精神沉鬱，羽毛蓬亂、兩翅下垂、面部腫脹，剖檢可見盲腸壁增
厚，黏膜腫脹、出血或潰瘍，由於黏膜滲出的漿液性和出血性滲出物充滿腸腔，使盲腸異常膨大。肝臟腫大，表面有圓
形或不規則的稍有凹陷的潰瘍病灶。患病雞隻的下痢常為排淡黃色或淡綠色下痢便。
防治本病最有效的方法是驅除中間媒介之雞盲腸蟲。另外充足的陽光照射及保持雞舍的墊料乾燥可使盲腸蟲的卵囊感染
率降到最低。
4.中毒:
A. 黴菌毒素: 飼料遭受黴菌毒素污染主要會降低家禽對營養份的吸收代謝及利用率，同時可引起華氏囊、胸腺和脾臟等免疫
器官萎縮，誘發免疫抑制。黴菌毒素主要造成雞隻經常性拉稀，飼料便頻發，採食量減少，顯著影響生產性能。
防治上做好飼料的防黴和去除黴菌毒素，可使用Anco® FIT(必安腸®/安腸敏®)及克鮮®，治療上可使用Nystatin (泰寧® /永
克黴®)及永剋®。另外也可藉由使用Anco® FIT通過增進腸道的抗氧化力、降低發炎率，減輕或消除黴菌毒素所導致之生
理生化傷害。
B. 食鹽中毒: 家禽對食鹽較敏感，主要是飼料中食鹽含量過高同時飲水不足引起。食鹽中毒的症狀，為精神不振、衰弱、口
渴、呼吸困難、下痢及突然死亡。輕微食鹽中毒常表現為糞便稀薄或混有大量水分，嚴重食鹽中毒則可見直接拉出水樣
下痢便。預防控治上需嚴格控制飼料中食鹽添加量，一般不超過0.3%，並且要將魚粉的含鹽量計算在內。禁止使用摻鹽劣
質魚粉，並給予充足飲水。發現中毒立即停止使用可疑的飼料，改換新鮮的飼料和給予清潔的飲水或含5%葡萄糖溶液。
做好腸道保健，提昇生產效率
禽類在生命的開始幾週中，胃腸道的生長速度遠遠超過其它器官。而經長期育種技術改良出來的家禽，飼養期間要想達到其最大遺傳潛力，胃腸道的表面積就必須快速增加，在孵化後的最初5～7天中，胃腸道的生長速度較其他身體部分超過5倍之餘，因此出生雛雞早期生長及營養的利用與腸道健康的關係尤其密切。小腸絨毛組織的發育，其中腸道絨毛的發育及絨毛高度特別重要，會影響雛雞早期生長之營養吸收速率及能力，且腸道絨毛發育狀況差異會影響腸內菌叢生態變化。而良好腸道微生物菌叢於雛雞發育階段可幫助腸道絨毛生長，並協助腸道消化及吸收功能發展，倘若於雛雞階段接觸到過多有害病菌、毒素甚至不當使用抗菌劑等，則可能會導致腸道功能發育受到阻礙，進而影響到雞隻發育。胃腸道一旦出現問題，營養吸收受阻，免疫機能隨著胃腸道機能受損而相應下降，病原乘虛而入進一步危害雞隻健康，破壞胃腸道，同時諸多毒素因腸道的吸收選擇性下降而進入體內造成更大的危害，形成惡性循環。
雞隻飼養期間除了適時投與藥物給以預防及治療外，飼料中添加益生菌產品，如勇又強®及恩樂普®等非抗菌劑生長促進劑，可有效抑制病原性細菌生長，改善腸道健康；同時可以搭配使用分解酵素如，福碩酶®及植樂酶®等產品，可提高腸道中營養分的消化與吸收，達到增進家禽腸道健康與提昇生長性能的效果。