養護陽氣 清瘟抗毒
從中醫學論述中草藥的奧秘
古代中醫記載與解說
中醫學所說的「溫病」是在現代醫學中有泛指傳染病的說法，溫病主要為發熱性質顯著，例如:急性傳染病、發熱性疾病、中暑、瘧疾等，都歸類為此。
- 溫病發展過程的規律性主要表現在以下兩點:
- 溫病發展趨勢: 病位為表入裡，病情由輕轉重，正氣由實致虛。
- 病程具有階段性:
- (心肺)、中焦症(脾胃)、下焦症(腎、膀胱、大小腸)來概括，如圖一。
- 溫病具特殊性臨床表現主要有:
- 起病急，傳變快。
- 發熱為主症，熱象偏重，如發熱、紅、腫現象。
- 易化燥傷陰，如具有組織胺或化膿現象。
- 易內陷生變，如造成臟器損傷。
- 表徵造成的症狀，如皮膚斑疹密佈、腔道出血、精神萎靡、抽畜等。
溫病發病原因可能來自於品種個體差異、環境、營養，而導致動物機體的不平衡。另外致病因素則由接觸外在的環境(溫度、濕度)、飼養管理(飼料營養)、接觸不同途徑(農場生物安全)而影響，此又稱為「溫邪」。
因此大多中草藥訴求為清熱解毒，所謂的熱為熱象顯著，易傷陰津，也因現代集約化飼養，而導致傳染病傳播速度快，病程較短，故現大多以此為治療根本。無論古代中醫學或現代免疫學的角度都可得知，當疾病發生時，如動物體本身的機體是呈現陰陽失衡，加上病原菌的感染及侵襲，將會導致更嚴重且快速的死亡，進而造成畜牧業者經濟的損失。
家畜、家禽傳染病之病原菌主要分為細菌性及病毒性，臨床上一般發現細菌性疾病大多會使用抗生素給予及時處理。病毒性疾病主要還是依賴疫苗及農場生物安全來達到疾病預防效果。由古代中醫溫病解說來理解，其實疫苗的保護力是需對陰陽平衡之動物機體才能得到應有的幫助。
圖一、溫病病程意示圖
現代病毒生活史
因病毒增殖及變異速度快，畜牧業者對於疫苗保護力一直是最關注的議題。病毒增殖過程 - 第一步為吸附且滲入嗜好細胞，病毒進入細胞後將脫去蛋白質外殼，經複製、轉錄、轉譯合成病毒的蛋白質及基因組等步驟，組裝後的病毒顆粒再進行修飾蛋白質，經成熟作用再藉由出芽或宿主細胞溶解釋放。因此抗病毒產品大多機制分為，直接性作用如:抑制病毒的複製周期、融嗜病毒囊膜；間接性作用如:干擾素(interferon，IFN) 治療、免疫促進劑…等。其實，病毒病的易發季節及畜禽的某些敏感階段，用中草藥來減少生產損失，一直是獸醫界業界人士關注的議題。
中草藥、藥用菇蕈類之抗病毒機制
從古代中醫對於病毒的紀載的相關描述，可得知中草藥作為抗病毒藥物是有一定的依據，近代中草藥的研究也分析許多活性成份是具有抗病毒、抗菌、抗發炎之相關效果，多種中草藥的活性成份也會因應不同產地、氣候、採集部位及萃取方式而有所影響。中草藥抗病毒活性成份，作用機制為干擾各種病毒DNA或RNA的複製過程，在研究指出的活性成份又區分為幾類，包括: 黃酮類、多酚、多醣體、萜類、生物鹼等，不同中草藥活性成份可參考表一。中草藥活性成份除了直接針對抗病毒之外，也可間接來達到抗病毒的能力，在許多中草藥已證實可促進宿主白血球之吞噬能力，且可誘發干擾素的分泌而抑制病毒的複製，例如:金銀花、魚腥草、黃耆多醣等。
除了植物中草藥以外，已被廣泛的使用之藥用菇蕈類，昆蟲寄生真菌如:蛹蟲草，具多種生理功效，被發現有抑制腫瘤、抗瘧疾原蟲和抑制mRNA用。另外腐樹木及特殊樹木寄生真菌如:靈芝、牛樟芝、茯苓等，也具有抗病毒、抗腫瘤且調節免疫力之功效。目前因野生藥用菇蕈採集難、數量少，因此目前都以菌種發酵技術培養子實體或菌絲體後，再來進行萃取活性成份分析及純化。
中醫的陰陽調和論點與現代免疫學有異曲同工之妙，一則藉由中草藥中的活性成份活化巨噬細胞，提升自體免疫，增強動物之抗病力。二則為針對病毒增殖過程中，干擾病毒基因組複製，由此能夠減少中醫學中所論述的「溫邪」之影響。目前減抗綠色養殖為畜牧業者共同努力的方向，因此現今飼料添加劑的中草藥產品大多以組合複方，解決農場多方面的問題。
表一、現代醫學發現中草藥之活性成份
